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    海藻肥的开发及市场前景

       当前世界市场上应用最多的海藻肥来源于欧洲的泡叶藻(Ascophyllum nodosum)干粉,还有一些产品是由墨角藻、昆布、马尾藻等褐藻制成。在提取工艺上,澳大利亚、新西兰和挪威的大部分厂家通过热水对干的或湿的海藻进行萃取,有时还要添加碳酸钠或氢氧化钾进行水解。 
        一、海藻肥的作用机理
        液体海藻精要经过很高比例的稀释以后才被使用,这说明其中的有效物质必须能够在很低的浓度下产生作用的,因此其中的氮、磷、钾养分无法承担起增产的作用。有人提出可能是微量元素起的作用,但早在8世纪初,就有科学家证实海藻肥中所含的微量元素在作物所需微量元素中所占比例微不足道。与其他肥料简单地提供养分不同,海藻肥中一定有其他什么物质起作用。尽管目前关于海藻肥的作用机理仍在进行试验研究,但有一点可以肯定的是海藻肥对于作物产量/品质以及健康的积极效果来源于海藻中4种主要物质的协同作用:卡拉胶(Colloids)、植物荷尔蒙、氨基酸和矿物质,以及糖类。
        卡拉胶作为一种天然助剂,通过吸附和渗透作用促进作物对其他营养成分的吸收。作为一种天然添加物,氨基酸和矿物营养可促进蛋白质的合成和植物组织器官的健壮。海藻肥中的糖类物质实际上是一些多糖(如海藻酸),作为一种天然的螯合剂使大量的阳离子营养物质,如铜、锰、镁、钙还有铁能够被作物吸收利用。多糖还作为一种诱导剂,刺激生长调节物质(多胺)和天然抗生素(植物抗毒素)的形成。关于这一点,无论是科研还是商业应用方面有很大的潜力可挖。
        目前,已经被人们广泛注意的是海藻中细胞分裂素(Cytokinins)的作用。这些天然物质与人工合成的植物生长调节剂(如激动素Kinetin)略有不同,但就海藻精和激动素的田间试验效果来看,却有很大的相似性。例如马铃薯的增产或牧草中粗蛋白的增加等,对于采收后的柠檬等水果的果色保持方面两种产品也十分相似。需要强调的是通过植物荷尔蒙和其他成分,比如海藻多糖的协同作用,植物抵御病虫害的能力也得到了加强,促进了作物的健康生长。
        海藻肥的效果如何还依赖于新鲜海藻的加工工艺和方法,比如碱水解法、高温或高压脱水、超低温临界萃取等,可能会破坏新鲜海藻的一些活性成分或者降低其中有效成分的含量。也就是说我们不能因为某种海藻具有优越的作用而认为这种海藻的提取物就一定具有优越的作用,因为海藻精的作用在很大程度上还取决于生产加工工艺过程。
        二、海藻肥的使用及前景
        目前,有各种各样的方法使用海藻精产品,最广泛的当然是叶面喷施,但种子处理也被证明对于促进提早发芽和提高生长初期抗逆能力十分有效,土壤施用和灌根在一些地方也可采用。越来越多的实践表明,海藻肥也可以成功应用于喷灌系统和灌肥系统。
        对于一个需要使用海藻肥的种植者来说如何使用并不难,比较难的是在一种包含氮磷钾和微量元素等营养物质,类似鸡尾酒的施肥体系中如何评估海藻肥在其中所起的作用。随着人们对海藻肥的关注和有关其良好效果的报道越来越多,近几年大量的各类“海藻肥料”涌现市场,然而其中有些产品中的海藻成分很低,在增产、抗病、着色和增加糖度等方面远远不能达到预期的效果。因此,提醒广大的进口商、经销商和用户注意鉴别,选优采购。

    发表时间: 2005-12-19


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